O dia em que fui barrado no Zanzibah ou como não gerenciar seu restaurante!

Iaê!? Blz?!

 

Esse post é apenas um desabafo de uma situação humilhante que passei no Zanzibah Choperia, aqui em Garanhuns. Que o atendimento era ruim lá eu já sabia, mas nunca pensei em passar uma situação com essa, nem mesmo lá.

Na sexta-feira, dia 05/08, meus pais resolveram me fazer uma visita, na verdade uma visita a Daniel. Quando meus pais chegaram aqui, meu pai queria tomar uma cervejinha pela cidade, como as aulas ainda não tinham começado, claro que fui com ele.

Depois de fazer um “TurBar” com ele por Garanhuns, ele pediu para tomarmos um chopp de “saidera” no Zanzibah, pois ele achou o lugar muito bonito.

      E ai vamos abrir aspas antes de continuar a história: to devendo um post sobre o crescimento gastronômico de Garanhuns (novos bares e restaurantes, reformas, ampliações, mas fica para o próximo), e de todos esses bares e restaurantes o mais bonito e que enche os olhos, sem sombra de dúvida, é o Zanzibah Choperia e restaurante dele (não estou certo do nome, acho que é Abara).

Mas parece que ele faz questão de manter o pior atendimento da cidade e não querer investir na qualificação dos funcionários, acho que ele pensa que só a infra estrutura e localização dele são suficientes para fidelizar o cliente.

Já cansei de ir lá e não ser bem atendido, mas não faria um post sobre isso, pois atendimentos ruins, infelizmente, não têm apenas lá na nossa cidade, mas eles ganham fácil nesse ponto. Não quero relatar as vezes que tive que ir prá lá e isso aconteceu (meu post ficaria muuuuuuuito looooooongo).

E escrevi tive propositalmente, por ser um local que não frequento por livre e espontânea vontade há muito tempo, só vou quando é aniversário de alguém (e marcam lá, mesmo assim tem que ser alguém que eu gosto muito) ou quando tenho visita em casa e eles querem ir, pois passam por lá e a beleza do local atrai atenção e desperta a vontade de conhecê-lo.

E fora que não entendi a lógica deles, dividiu o bar e o restaurante, a cozinha é a mesma, os garçons estão no mesmo ambiente, mas você não pode pedir nada de um cardápio se tiver no outro espaço, como assim?

 

Agora sim, voltando à história: Mas nesse dia foi o cumulo, fui literalmente barrado, eu e meu pai, na porta no bar.

Só para ambientar eu estava de bermuda e blusa pólo e sandálias havaianas e meu pai também, a diferença é que ele estava de calça jeans e um casaco por cima.

Quando fomos entrar no Zanzibah Choperia, por volta das 20h45, o salão estava com algumas poucas mesas ocupadas, a senhora que se encontrava na porta do bar (acredito que a gerente!) colocou a mão no meu peito e perguntou para onde eu ia (eu bem ali na frente dela e como assim para onde eu ia?), falei para ela que meu pai não era da cidade e queria tomar UM CHOPP para conhecer o local, ela simplesmente disse que nós não poderíamos entrar, pois o salão estava reservado para uma festa.

  Fiz questão de repetir que meu pai não era da cidade e queria tomar UM CHOPP para conhecer o local, ela, sem tirar a mão do meu peito, disse que não poderíamos entrar, mas como meu pai queria conhecer, ainda me humilhei a 3º vez e falei de novo que meu pai não era da cidade e queria tomar UM CHOPP para conhecer o local, ela sem tirar a mão do meu peito (em momento algum ela tirou, impedindo mesmo nossa entrada) e disse que não podíamos entrar e se quiséssemos o chopp que fossemos para o restaurante, como se estivéssemos pedindo de graça.

  Dois detalhes importantes: 1 – o restaurante estava lotado e claro que não ia para lá depois desse tratamento, mesmo que tivesse mesa; 2 – na mesma hora que ela estava nos barrando outras duas famílias chegaram, em momentos separados, e ela nem perguntou “para onde eles estavam indo” acho que porque não tinha ninguém de sandália e porque pararam seus carrões bem na frente do bar.

  Não quero fazer confusão, entrar na justiça, refeição grátis, nada disso, apenas queria fazer esse post para mostrar minha indignação do modo como fui tratado, especialmente por estar com meu pai (que mora em Recife).

  Eles conseguiram acabar com nossa noite com o tratamento que nos deram. Espero que eles entendam que, em um bar e/ou restaurante, por mais na moda que ele esteja, é preciso qualidade no atendimento para que as pessoas queiram voltar, caso contrário o seu sucesso será momentâneo e passageiro.

 E minha última ressalva é para a Garçonete (na verdade, acho que hoje ela é a gerente dos garçons no bar: Paulinha. Pois é a única que salva o atendimento por lá. Parabéns Paulinha!

Atualização do Post: Deixa eu fazer justiça de algo que lembrei agora, também tem a garçonete Aline que atende bem.

Até a próxima.

Abraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaço

Com PERNAMBUCANIDADE